24 de maio de 2015

Iogurte

Faça dez potes de iogurte usando apenas um.

Fonte do vídeo: Site DAQUIDALI

  O consumo de leite tem aumentado em todo o mundo, principalmente na forma de produtos lácteos processados. Daí a necessidade de fazermos um estudo mais aprofundado sobre este alimento e conhecermos mais a história deste produto até chegar a nossa mesa.

         Podemos começar o estudo destacando sua importância para nossa alimentação e saúde. Mas também é importante conhecermos o processo de obtenção, características geras, como é feita sua pasteurização, assim como o processo de fermentação na produção de seus derivados.


         Já aprendeu tudo, vamos para uma aulinha prática preparar um iogurte conforme ensina o vídeo. Na próxima aula será nossa socialização com as devidas explicações.